31 mai 2006
Verrines de saumon
Alors ça, c'est une recette facile, rapide, et qui fait de l'effet à table
pour 6 verrines, il faut 200 g de saumon fumé, 6 petits suisses, 1 poignée de ciboulette finement hachée, une tomate et 1 cuillère à soupe de persil
- Mixer le saumon au robot, puis mélanger dans un saladier, le saumon, les petits suisses et la ciboulette. Saler et poivrer
- Mixer la tomate et y ajouter le persil.
- Déposer dans les verrines une couche au saumon, une couche de tomate, et finir par le saumon.
- Décorer avec une lanière de saumon et un brin de ciboulette
On peut aussi tartiner le saumon ainsi préparé sur des toasts grillés pour un apéritif ... c'est délicieux
Commentaires
Félicitations pour le Blog !
... et continues à nous régaler!
bonne continuation pour ton blog
Bonsoir, Cécile
de temps en temps on viendra ce régaler par tes belle photo et de tes recettes.
Bisous de la Belgique ( de Liége)
Félicitations pour ton blog et bienvenue dans le monde du blog culinaire !
Je viendrais y faire mon p'tit tour de temps en temps...
Tes photos sont très jolies ;o)
A bientôt.
Très jolies verrines. Merci.
Bisous,
Chris
Humm, bonne idée, simple et rapide.
Voici une autre version :
http://www.idela.fr/index.php/Cuisine/Aperitif/Verrines-de-saumon-fume-sur-lit-de-guacamole-a-l-aneth.html