19 juin 2006

muffins au boursin

Aujourd'hui, c'est une recette de muffins au boursin que j'ai testée.J'ai trouvé la recette sur marmiton, mais je l'ai un peu modifée :Pour 5 muffins (réalisés en ramequins, car je n'ai pas encore de moules à muffins), il faut :- 150 g de boursin- 100 g de lardons émincés finement- 75 g de farine- 1/2 sachet de levure chimique- 2 oeufs- 30 mL d'huile- sel, poivre Mélanger la farine, la levure chimique, le sel (1 pincée) et le poivre. Ajouter les lardons puis les oeufs, l'huile et enfin le boursin. Bien mélanger et répartir dans les... [Lire la suite]
Posté par CecileOuDomi à 13:13 - - Commentaires [2] - Permalien [#]