27 février 2007

une fille ...

Alors là, rien à voir avec la cuisine ... Je viens de savoir que notre deuxième petit bout (prévu pour début juillet) est une fille. On avait déjà un petit garçon, alors on est très heureux et je voulais juste le dire ici ... Alors aujourd'hui, pas de cuisine compliquée parce que je vais aller traîner un peu les boutiques de bébé, faire du repérage pour mes futurs achats ...
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17 février 2007

menu improvisé

Hier soir, mon mari a invité sa maman pour déjeuner aujourd'hui, à midi ... Alors il a fallu chercher des idées de plats simples à faire, avec les ingrédients dont je disposais, et qui soient quand même un présentables ... Heureusement, nous avions au congélateur des gambas et des cuisses de canard ... Alors en entrée, j'ai choisi de faire des gambas au lait de coco (j'ai toujours du lait de coco dans mes placards ...), puis en plat principal du salmis de canard et enfin en dessert des profiterolles Les recettes : ... [Lire la suite]
Posté par CecileOuDomi à 09:36 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
13 février 2007

gateau rapide aux pommes

Hier, j'ai préparé deux gateaux aux pommes pour le goûter de l'école de mon petit garçon. J'en ai profité pour faire cuire un peu de pâte qui restait dans des moules à muffins ... La recette que j'ai utilisée est une recette très simple et assez rapide. Le gateau peut être cuit en moule à cake ou en moule à manqué. Pour 1 gâteau (32,5 fP), il faut : - 2 oeufs (5 fP)- 100 g de sucre (6,5 fP)- 160 g de farine (8 fP)- 90 g 60 g de beurre (13 fP)- 1 filet d'huile- 1 paquet de levure chimique- 500 g de fruits (des pommes, pour cette... [Lire la suite]
Posté par CecileOuDomi à 18:25 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
04 février 2007

Financiers aux amandes

Aujourd'hui, j'ai eu envie de faire des petits gâteaux (je sais ...., pour ceux qui me connaissent personnellement ..., j'entends déjà les commentaires, ... je ne devrais peut-être pas trop cuisiner ce genre de douceurs si je ne veux pas prendre 20 kg d'ici la fin des 9 mois en cours ;-)  ... mais je vais emmener ces gâteaux chez ma belle-mère cet après midi ....) Alors la recette : Ingrédients : (pour 10 financiers, 4,5 fP/financier)   120 g d'amandes en poudre100 g de sucre glace 24 g de maVzéna (1 cuil. soupe rase =... [Lire la suite]
Posté par CecileOuDomi à 13:25 - - Commentaires [1] - Permalien [#]