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le blog de cécile
27 juin 2015

Tarte sans pâte courgette poivron et blanc de poulet

Tarte sans pâte courgette poivron et blanc de poulet
Une recette trouvée ICI Ingrédients pour 4 parts (15,5 fP - soit 4 fP par personne) 40 g Semoule fine (non cuite), soit 2CS bombées ; ce genre de semoule fine (2 fP )370 g de courgette1/4 d'un poivron rouge2 oeufs (5 fP)180 g de blanc de poulet ( soit...
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18 juin 2015

Flan de légumes et bacon

Flan de légumes et bacon
Flan de légumes et bacon Ingrédients (pour 26 fP au total, soit 6,5 fP si coupé en 4, et 4,5 fP si coupé en 6) 650 g de légumes (2 tomates et 2 courgettes, 1 poignée de dés de poivron) 1 oignon 1 bouquet de persil j'ai oublié de le mettre ... 20 cl de...
13 juin 2015

Bavarois pomme - coeur caramel beurre salé

Bavarois pomme - coeur caramel beurre salé
Gateau 3 oeufs15 g de farine15 g de maïzéna2 x 22 g de sucre38 g de beurre fondu Mélanger les jaunes d'oeuf et 22 g sucre en poudre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.Faire fondre le beurre. Mélanger la farine et la maïzéna au beurre, et bien mélanger...
7 juin 2015

Gateau salé au chorizo et kiri

Gateau salé au chorizo et kiri
On la trouve partout, cette recette ... et comme le chorizo est à la mode en cuisine en ce moment, j'ai testé la recette (avec cuisson au four) pour emporter ce gâteau salé au lycée (pour un repas partagé avec mes élèves) ... Gateau salé au chorizo et...
6 juin 2015

Bavarois melba (pêches - groseilles)

Bavarois melba (pêches - groseilles)
Ingrédients (5 fP pour 1/12) Pour le gateau : (20fP) 3 oeufs15 g de farine15 g de maïzéna2 x 22 g de sucre38 g de beurre fondu Pour la mousse à la pêche blanche : (29 fP) - 400 g de chair de pêches blanches (soit 4 belles pêches)- 90 g de sucre en poudre...
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