07 novembre 2015

Soupe de poulet, chou et épinards

Soupe de poulet au chou et épinards Pour 4 personnes : 3 carottes 1 oignon 1 bouillon cube de volaille sel 2 blancs de poulet 2 cuillère à soupe d’huile d’olive 2 échalotes 2 cuillères à soupe de feuilles de coriandre 1 petit chou vert (j'ai utilisé environ 1/3 de gros chou que j'avais blanchi et congelé) 100 g de feuilles d’épinard (j’ai pris 4 boules d'épinards surgelés en branche) 100 g de vermicelles Pelez et coupez en rondelles les carottes. Mettez les dans une... [Lire la suite]
Posté par CecileOuDomi à 20:01 - Commentaires [0] - Permalien [#]

07 novembre 2015

tarte au citron meringuée

Tarte au citron meringuée Avec un cercle à tarte et en mettant la meringue à la poche à douille, ç'est encore plus joli !   Pâte sablée 250 g de farine 70 g de sucre en poudre ½ cc de levure chimique 90 g de beurre ramolli, coupé en cubes 1 oeuf entier Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 200 °C (400 °F). Au robot patissier, mélanger la farine, le sucre et la levure. Ajouter le beurre et mélanger jusqu’à ce que le tout ait la texture du sable (finir de... [Lire la suite]
Posté par CecileOuDomi à 11:18 - Commentaires [0] - Permalien [#]