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le blog de cécile
27 avril 2016

Kouignettes

Kouignettes
Kouignettes Recette pour une douzaine de kouignettes (307 kcal / portion nature , sans la garniture) Une recette trouvée là (vous y trouverez les images pour le pliage ...) Pâton: -260g de farine -8 g de levure fraîche -1 cuillerée à café de sel -135g...
Posté par CecileOuDomi à 14:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 avril 2016

Tarte tatin Tomates cerises et poivron

Tarte tatin Tomates cerises et poivron
Pâte (légère) - 200 g de farine (10 fP)- 1 yaourt- 1 CS d'huile dolive (3 fP) Tout mélanger, et ajouter 1 à 3 CS d'eau pour obtenir une boule de pâte. Mettre au frigo une heure, avant de l'utiliser Garniture - 250 g de tomates cerises multicolores- 1/3...
Posté par CecileOuDomi à 19:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 avril 2016

Tortillas pour wraps ou fajitas

Tortillas pour wraps ou fajitas
Tortillas (pour wraps ou fajitas) Pour 10 tortillas (3,5 fP par tortilla soit 211 kcal / tortilla) : 450 g de farine de blé T45 ou T55 (22,5 fP) 60 g de beurre (12 fP) 1 belle pincée de sel 1 belle pincée de sucre 250 mL d’eau 1- Mélangez la farine avec...
Posté par CecileOuDomi à 18:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 avril 2016

Fantastik Fraise / Pistache

Fantastik Fraise / Pistache
RÉALISATION : POUR UN FANTASTIK DE 20 CM DE DIAMETRE, SOIT 8 PERSONNES - 3632 kcal / 454 kcal par personne: Une recette prise ICI (et un peu modifiée) Pour la crème marcarpone Pistache 1220 kcal (CLIQUER ICI) – 200 g de crème liquide entière bien froide...
Posté par CecileOuDomi à 10:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 avril 2016

Glace caramel beurre salé , éclats de nougatine

Glace caramel beurre salé , éclats de nougatine
Commencer par préparer, la veille : - De la nougatine : recette ici, CLIC - Du caramel beurre salé (recette micro-onde, inratable ! ) : recette ici, CLIC Pour faire la glace, préparer une chantilly en battant 130 g de crème fraîche entière liquide (le...
Posté par CecileOuDomi à 17:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 avril 2016

Nougatine

Nougatine
Une recette trouvée chez chef NINI. Ingrédients : - 30 g de fruits secs (15 g de noisettes et 15 g d'amandes nettoyées)- 60 g de sucre en poudre Recette : Couper au couteau finement les fruits secs en petits morceaux.Mettre le sucre dans une casserole...
Posté par CecileOuDomi à 20:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

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