01 juillet 2016

Keftas de dinde

Pour les keftas : 400 g de filets de dinde 200 g de chair à saucisse 1 œuf 1 cuil. à soupe de poudre de curry 2 cuil. à soupe de sauce soja 8 brins de persil plat Pour la sauce : 1 petit oignon rouge 1 petit bouquet de menthe 3 yaourts à la grecque 2 cuil. à soupe d’huile d’olive sel poivre Recette : Mettez des brochettes de bois à tremper dans de l’eau (pour éviter qu’elles ne brûlent à la cuisson). Ciselez le persil. Coupez les filets de dinde en cubes, puis hachez-les. Mettez le hachis dans un... [Lire la suite]
Posté par CecileOuDomi à 19:52 - Commentaires [0] - Permalien [#]