30 septembre 2016
Muffins chocolat blanc et myrtilles
Pour 8 muffins :
Ingrédients :
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150 g de chocolat blanc
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120 g de farine
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60 g de sucre
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60 g de petit suisse ou fromage blanc
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30 g de beurre
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2 oeufs
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1 cc d’arôme de vanille
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1/2 cc de levure chimique
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100 g de myrtilles (surgelées ou fraîches)
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Préchauffez le four à 180°C.
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Faites fondre le chocolat avec le beurre.
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Dans un saladier, fouettez les oeufs avec le sucre et la vanille.
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Ajoutez ensuite le petite suisse et le chocolat fondu.
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Incorporez enfin la levure mélangée à la farine.
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Répartissez les myrtilles dans la pâte.
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Versez dans 6 moules à muffins et enfournez pour 20-25 min.
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