29 décembre 2016

Bombe alaska (au nougat glacé et caramel beurre salé)

Le projet : Bombe Alaska – glace nougat et insert caramel beurre salé Recette du caramel beurre salé (Version au micro-onde qui marche super bien !!) : un plat relativement profond passant au micro-ondes (très important!!!) un fouet 60 gr de beurre demi-sel (à défaut une ou deux pincées de sel feront l’affaire) 110 gr de sucre (roux ou ordinaire) 120 gr de crème liquide entière de préférence Et un micro-ondes Dans le récipient faire fondre le beurre seul (30 sec à 1 minute selon les micro-ondes)Ajouter le sucre,... [Lire la suite]
Posté par CecileOuDomi à 19:24 - Commentaires [0] - Permalien [#]