05 juin 2017

Bagels

Bagels - dose pour 8 bagels (281 kcal / pain) EDIT : pour 6 bagels (plus petits, à 200 kcal le bagel, recette ICI - je les ai testés et ils étaient bons, mais moins gonflés que la recette en dessous) 500 g de farine type 656 g de sucre6 g de sel12 g de levure de boulangerie fraîche300 mL d'eau tiède50 g de beurre fondu *** 3 litres d'eau20 g de sucre20 g de bicarbonate de soude *** 1 jaune d'oeuf *** Graines de sésame Une recette qui vient de Là --------------------------------------------------------------------------- ... [Lire la suite]
Posté par CecileOuDomi à 13:48 - Commentaires [0] - Permalien [#]