18 mars 2018

Crêpes légères

pour 16 crêpes (70 kcal la crêpe) 200 g de farine2 oeufs500 mL de lait écrémé2 cc d'huile1 CS de sucre en poudre (facultatif)1/2 bouchon de Rhum1 pincée de sel Mélanger la farine, le sel, (le sucre et le rhum) et ajouter les oeufs un par un. Ajouter l'huile. Verser ensuite le lait en mélangeant bien pour éviter les grumeaux (je le fais au batteur) Laisser reposer une petite heure, battre à nouveau et cuire dans une poële chaude huilée avec un sopalin  
Posté par CecileOuDomi à 10:50 - Commentaires [0] - Permalien [#]