29 avril 2018

Entremets fruits rouges insert exotique (coco/banane/ananas)

Recette inspirée du vahiné de « j’en reprendrai bien un bout » Pour un moule Silikomart RAGGIO, soit pour +/- 15 personnes (235 kcal / part) PHOTO  Croustillant coco 50 g de noix de coco râpée 100 g de sablés bretons roudor 40 g de feuilletine (Gavottes® émiettées) 100 g de chocolat blanc de couverture (à au moins 30%) Emietter grossièrement les sablés bretons. Fondre le chocolat blanc au bain-marie. Mélanger le tout délicatement jusqu'à obtenir une masse bien homogène. Etaler dans un cercle à... [Lire la suite]
Posté par CecileOuDomi à 13:16 - Commentaires [0] - Permalien [#]