12 novembre 2018

Entremets coco / insert banane ananas

Gateau coco insert banane / ananas Pour un moule Silikomart RAGGIO, soit pour +/- 15 personnes (242 kcal / part) I-Réaliser l'insert banane / ananas Pour l’insert crémeux (908 kcal) 100 g de jus de fruits INNOCENT COCO/ANANAS/BANANE 66 60 g de sucre 240 40 g de jaunes d'oeufs (+/- 2 jaunes de gros calibre) 104 12 g de Maïzena 42 60 g de beurre 456 Verser le jus de fruits dans une casserole. Porter à ébullition sur feu doux. Parallèlement, blanchir le sucre et les jaunes d'œufs. Ajouter la... [Lire la suite]
Posté par CecileOuDomi à 18:57 - Commentaires [0] - Permalien [#]