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le blog de cécile
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28 avril 2013

Salade piémontaise légère

Comme l'été arrive, on a envie de manger plus de saldes, et surtout moins gras ... La salade piémontaise n'est pas vraiment légère, mais avec la sauce que j'utilise, elle le devient beaucoup plus ! La recette de base (pour 4 personnes, 5 fp/pers) : -...
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25 mai 2017

Mojito

Dosage pour une personne : - 50 mL de rhum blanc- le jus d'un demi citron vert (15-20 mL)- 15 mL de sucre de canne Mélanger à l'avance le rhum le citron et le sucre de canne (multiplier toutes les quantités par le nombre de verres désirés) Au moment de...
3 novembre 2024

Poulet gaston Gérard (crème / moutarde et comté)

Une recette de chez papilles et pupilles. Allez sur ce site, il y a des recettes toutes aussi bonnes les unes que les autres !! Je la recopie ici, pour ne pas la perdre. Pour 4 personnes : 1 poulet coupé en 8 (ou 4 cuisses de poulet) 20 g de beurre 1...
13 septembre 2025

Roulé de courgette

2 courgettes moyennes, râpées et essorées (afin qu'elles ne rendent pas de jus) 2 œufs 50 g de farine (ou 3 CS de maïzena) 3 CS de skyr (30 g parmesan ou fromage râpé) Tout mélanger, et étaler sur une feuille de papier sulfurisé. Cuire 25-30 minutes à...
18 mars 2018

Crêpes légères

pour 16 crêpes de taille moyennes (70 kcal la crêpe) ou 11 grandes crêpe 200 g de farine 2 oeufs 500 mL de lait écrémé 2 cc d'huile 1 CS de sucre en poudre (facultatif) 1/2 bouchon de Rhum 1 pincée de sel Mélanger la farine, le sel, (le sucre et le rhum)...
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28 février 2025

Quiche sans pâte au thon (AF)

pour 3-4 personnes mélanger 3 œufs avec 100 g de farine, et 200 g de thon avec 300 mL de lait. Ajouter 70 g de fromage râpé et 200 g de thon émietté. Saler et ajouter une pointe de curry. Verser dans un moule de 22 cm de diamètre (huilé légèrement, ou...
28 mai 2006

mon site favori ... Marmiton

Puisque j'aime cuisiner, il faut que je donne ici l'adresse de mon site favori de cuisine : c'est Marmiton On peut y trouver des recettes super, et sur le forum, on peut discuter, demander des conseils, et en donner de temps en temps ... Sur mon blog,...
31 mars 2024

Falafels

Pour 12 falafels - 300 g de pois chiches (ou une boite de 265 g net égouttée) - 1 oignon rouge (environ 100 g) - le jus d'un demi citron (ou 2 CS de pulco) - 1 CS d'huile d'olive - 100 g de flocons d'avoine - sel, cumin et coriandre (herbes) selon goût...
25 octobre 2009

gateau à l'amande

gateau à l'amande
2500 kcal
30 octobre 2010

tarte au maroilles (2000 kcal / 1 tarte)

tarte au maroilles (2000 kcal / 1 tarte)
10 fP pour 1/4 de tarte (500 kcal environ le 1/4 de tarte)
30 janvier 2010

bugnes

bugnes
mini-kit collab (scooty)
11 janvier 2015

Pommes au four ...

Pommes au four ...
Envie d'un petit dessert vite fait ? C'est par là : CLIQUER ICI La photo :
29 mai 2010

pain de surimi aux asperges

pain de surimi aux asperges
17 fp pour la terrine pour 6 pers (soit 3 fp / pers) recette marmiton - template de anne
3 novembre 2010

croques monsieurs poulet / curry

croques monsieurs poulet / curry
CLIQUER sur la recette pour la voir en grand
8 août 2007

Léa profite ... et maman est au régime ...

Léa profite ... et maman est au régime ...
Alors bien sûr, toujours pas de nouvelles recettes ... Au menu en ce moment, des plats légers, des salades ... rien de très élaboré ... Mais les biberons de ma puce lui profitent bien : Et pendant ce temps, Quentin est en vacances ...
17 mars 2010

tajine à l'agneau

tajine à l'agneau
Voilà une recette excellente, facile à réaliser, et que tout le monde adore ! Elle provient du site marmiton (légèrement modifiée, comme d'habitude ..)
28 février 2010

beignets aux pommes

beignets aux pommes
Aujourd'hui, pour faire plaisir aux enfants et pour changer des crêpes, j'ai préparé des beignets aux pommes (et aux bananes ) ... La recette est tirée du site marmiton, comme souvent, avec quelques modifications : (papier 3PP peonies)
1 juillet 2007

Léa est née !

Léa est née !
Alors voilà, encore rien à voir avec la cuisine : ma petite puce est née le 16 juin .... Alors pour ce qui est de la cuisine, je vais la délaisser un peu dans les prochains mois Une photo quand même ...
22 novembre 2009

ramequins fondants au chocolat

ramequins fondants au chocolat
une recette Marmiton, là
22 juillet 2006

En vacances pour une dizaine de jours ...

En vacances pour une dizaine de jours ...
Je vous dis à bientôt ...
21 octobre 2007

quelques nouvelles ...

quelques nouvelles ...
Bon, le régime, c'est pas trop mal (-8,4 kg) ... Pour Léa, c'est + 3,4 kg ... elle, elle n'est pas au régime !! Elle pèse maintenant 6,4 kg, pour presque 60 cm ... La cuisine, c'est un peu au ralenti ... deux enfants, cela occupe beaucoup et il faut trouver...
22 août 2006

de nouveau en vacances ...

de nouveau en vacances ...
Partie en vacances pour une petite semaine ... à bientôt ... Du coup, pour ce soir, pas de cuisine, mais ... et (enfin, si on arrive à le pêcher, sinon, ce sera poisson pané)
15 juillet 2006

des nouvelles de mon petit jardin ?

des nouvelles de mon petit jardin ?
En juin, j'avais parlé de mon tout petit jardin, ici, alors je donne quelques nouvelles : CA POUSSE ..., les tomates commencent à rougir et les fraises aussi ... Les poivrons, eux, n'ont encore que la taille de mon pouce
29 juillet 2018

Muffins pomme avoine et pépites

Muffins pomme avoine et pépites
Pour 12 muffins / 102 kcal par muffin 600 g de compote de pomme 10 g de sucre100 g de farine30 mL de lait écrémé100 g d'avoine20 g de pépites de chocolat1 sachet de levure Tout mélanger, mettre dans 12 moules à muffin et mettre à cuire 30 minutes à 180...
27 septembre 2006

gelée de coings

gelée de coings
Aujourd'hui, Dominique a suivi la recette trouvée sur marmiton pour faire de la gelée de coings pour la premiere fois les coings épluchés ont cuit avec le sac en toile qui contient les pépins et épluchures ! le résultat : 6 pots de gelée pour 1.800 kg...
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