le blog de cécile

Tous les blogs Top blogs Famille & Enfants

Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Tous les blogs Top blogs Famille & Enfants Tous les blogs Famille & Enfants

Connexion + Créer mon blog Suivre ce blog

Administration

Partager

29 avril 2018

Entremets fruits rouges insert exotique (coco/banane/ananas)

Recette inspirée du vahiné de « j’en reprendrai bien un bout » Pour un moule Silikomart RAGGIO, soit pour +/- 15 personnes (235 kcal / part) PHOTO Croustillant coco 50 g de noix de coco râpée 100 g de sablés bretons roudor 40 g de feuilletine ( Gavottes®...

Posté par CecileOuDomi à 13:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 mars 2018

Crêpes légères

pour 16 crêpes de taille moyennes (70 kcal la crêpe) ou 11 grandes crêpe 200 g de farine 2 oeufs 500 mL de lait écrémé 2 cc d'huile 1 CS de sucre en poudre (facultatif) 1/2 bouchon de Rhum 1 pincée de sel Mélanger la farine, le sel, (le sucre et le rhum)...

Posté par CecileOuDomi à 10:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 décembre 2017

Forêt Noire

Forêt Noire Recette pour une grande forêt noire de 22cm (de 6 cm de haut), recette originale avec photos ICI Génoise au chocolat: -3 œufs -95g de sucre -90g de farine -20g de cacao en poudre -30g de beurre -----------------------------------------------------------------------------------------...

Posté par CecileOuDomi à 12:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 novembre 2017

Nems (recette de Vinh)

Nems (recette de Vinh) - 98 kcal le nem Ingrédients pour 20 nems (environ 100 kcal le nem) : 100 g de nouilles chinoises (vermicelles soja) 15 g de champignons noirs lyophillisés 1 oeuf 1 gros oignon 1 grosse carotte 90 g de germes de soja égouttés 300...

Posté par CecileOuDomi à 18:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 octobre 2017

Gateau (entremets) dragées / framboises (ou griottes)

Gâteau framboises / dragées (forme bûche) Ingrédients pour un entremets dragée framboise de 8 personnes : Note : je me suis trompée et j’ai fait ce gâteau aux cerises griottes !! Très bon aussi ... Pour l'insert framboise cerises griottes : 2 feuilles...

Posté par CecileOuDomi à 11:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 octobre 2017

Gateau chocolat framboise (ou griottes) pour Halloween

Gâteau chocolat-framboise pour Halloween Dans un moule Eclipse (1L), réalisé par erreur avec des cerises griottes (très bon aussi !!) Pour l'insert framboise (cerises griottes): 2 feuilles de gélatine 200 g de framboises (cerises griottes) 20 g de sucre...

Posté par CecileOuDomi à 18:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 octobre 2017

Sugar cookies

Sugar cookies LA RECETTE DES SUGAR COOKIES (pour 26 gros SC de 6-7 cm environ - 130 kcal le sugar cookie) – 210 g de farine tamisée – 1/2 cc de levure chimique – 1/4 cc de sel – 85 g de beurre – 112,5 g de sucre – 1 oeuf – Arôme rhum-vanille Tamisez la...

Posté par CecileOuDomi à 15:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 octobre 2017

Tarte amandine pistache / Cerises griottes

Tarte amandine pistache / cerises griottes Cette tarte est composée d’une pâte sablée, une crème amande et pistache aux cerises griottes, une fine couche de chocolat blanc croquant aux éclats de pistache (recette d’origine aux framboises ICI http://mymignardise.fr/tarte-infiniment-pistache/...

Posté par CecileOuDomi à 08:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 septembre 2017

Tarte - Entremet à la normande

Tarte Entremet à la Normande Une tarte garnie d’un moelleux pomme / amandes, recouverte d’une mousse aux pommes contenant deux inserts (caramel beurre salé et gelée de pommes au cidre) Gelée de pommes au cidre 1 pomme golden en petits cubes 10 g de beurre...

Posté par CecileOuDomi à 08:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 septembre 2017

Tarte Vercors (version 2 améliorée)

Tarte Vercors (version 2 améliorée) Une tarte avec des noix et noisettes au caramel beurre salé, recouverte d’une ganache montée à la vanille contenant un insert moelleux à la noisette. Le tout sera décoré avec des croustillants façon crumble Gateau creusois...

Posté par CecileOuDomi à 08:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 juin 2017

Soleil abricot (et amandes)

Soleil abricot (recette de Felder) Pour un entremets de 2 4 cm de diamètre et un insert de 20 cm de diamètre ( pour un gâteau de 20 cm de gâteau et 18 cm d’insert, d iviser par 2 les quantités pour la pâte d’amande, et diviser par 1,5 les ingrédients...

Posté par CecileOuDomi à 08:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 juin 2017

Gateau "deçi-deça" pêche groseilles

Une recette inspirée de celle-ci Deçi-deça (pêche groseilles) Pour un cercle à tarte de 20 cm de Ø et un moule Eclipse de 18 cm de ø et 4,5 de haut soit pour +/- 8 personnes ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------...

Posté par CecileOuDomi à 13:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 juin 2017

Rainbow cake

Une recette trouvée Là Rainbow cake Pour les BISCUITS 4 cercles de 16 cm = Il faut faire un seul et même appareil qu'il faudra ensuite diviser en 4 parts égales, les colorer et les cuire séparément. Colorants GEL à prévoir: rose, jaune, vert et orange...

Posté par CecileOuDomi à 15:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 juin 2017

Bagels

Bagels - dose pour 4 bagels (187 kcal / pain) EDIT : pour 6 bagels (200 kcal le bagel, recette ICI - je les ai testés et ils étaient bons, mais moins gonflés que la recette en dessous) 167 g de farine type 652 g de sucre 2 g de sel4 g de levure de boulangerie...

Posté par CecileOuDomi à 13:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 mai 2017

Mojito

Dosage pour une personne : - 50 mL de rhum blanc- le jus d'un demi citron vert (15-20 mL)- 15 mL de sucre de canne Mélanger à l'avance le rhum le citron et le sucre de canne (multiplier toutes les quantités par le nombre de verres désirés) Au moment de...

Posté par CecileOuDomi à 15:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 mai 2017

Foie gras en "mille-feuille"

Ingrédients : - 500 g de foie gras frais (dénervé)- Magret fumé en tranches fines- 8 g de sel- 2 tours de moulin de poivre- 40 / 50 mL de cognac Recette : Couper (à la main) le foie en gros morceaux et les mettre dans un platSaler, poivrer, et verser...

Posté par CecileOuDomi à 15:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 mai 2017

Gateau "forever young"

FOREVER YOUNG Une recette prise ICI Pour un cercle à entremets de 18 cm et de 6 cm de haut, soit pour 6 à 8 personnes À COMMENCER 48 HEURES minimum AVANT LE JOUR DE LA DÉGUSTATION Pâte de pistaches Maison ( pour ce dessert, une trentaine de grammes de...

Posté par CecileOuDomi à 14:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 mai 2017

Entremet façon tiramisu

Tiramisu façon entremet Tiré du blog de Miss Bretzel Ingrédients pour un cercle de 20 cm de diamètre sur 4.5 cm (ou 4 mini cercles de 7 cm sur 6.5 de haut) Pour le sirop d’imbibage : 130 g d’eau 4 g de céfé lyophilisé 40 g de sucre 30 g d’amareno (remplacé...

Posté par CecileOuDomi à 11:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 avril 2017

Cookies chocolat blanc et pralines roses

Une recette trouvée ICI Ingrédients (pour 16 cookies) : 220g de farine 60 g de sucre blanc 60 g de cassonade Graeffe 120 g de beurre mou 1 oeuf 1 cc de levure chimique 1 cc d’arôme de vanille 1/4 cc de sel 90 g de pépites de chocolat blanc 80g de pralines...

Posté par CecileOuDomi à 10:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 mars 2017

Pancakes légers (à la banane)

une recette trouvée chez "fourchette et bikini" Pour 12 pancakes (63 kcal/ pancake): - 2 oeufs (150 kcal)- 1 banane moyenne, mûre (116 kcal)- 110 g de farine (406 kcal)- 125 mL de lait écrémé (42.5 kcal)- 1 cc de vanille liquide- 1 cc de sucre vanillé(38...

Posté par CecileOuDomi à 16:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 20 > >>