Canalblog
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
le blog de cécile
31 décembre 2016

Soufflé au fromage

Soufflé au fromage
Soufflé au fromage une recette de "la cuisine de bernard" Photo d'un soufflé individuel Ingrédients (pour 6 personnes): -150g de fromage râpé ( Beaufort + Abondance ) -5 œufs -50 g de beurre -50 g de farine -400 m L de lait demi-écrémé -sel, poivre Commencer...
Posté par CecileOuDomi à 13:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
Publicité
Publicité
29 décembre 2016

Bombe alaska (au nougat glacé et caramel beurre salé)

Bombe alaska (au nougat glacé et caramel beurre salé)
Le projet : Bombe Alaska – glace nougat et insert caramel beurre salé Recette du caramel beurre salé ( Version au micro-onde qui marche super bien !!) : un plat relativement profond passant au micro-ondes (très important!!!) un fouet 60 gr de beurre demi-sel...
Posté par CecileOuDomi à 19:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
18 décembre 2016

Tartelettes sarrasin, mousse d'asperge et truite fumée

Tartelettes sarrasin, mousse d'asperge et truite fumée
Tartelettes sarrasin, mousse d’asperges et truite fumée Le sablé au sarrasin et sésame : – 125 g de farine de sarrasin – 125 de farine blanche (T 45 ou T 55) – 125 g de beurre demi-sel – 2 œufs – 20 g de sésame, – 1/2 sachet de levure. 1. Dans un saladier,...
Posté par CecileOuDomi à 14:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
11 décembre 2016

Tarte Vercors aux noix

Tarte Vercors aux noix
Tarte Vercors Inspiré à partir de cette recette : http://www.relais-desserts.net/recettes/tarte-vercors/ Pâte sablée pour deux tartes de 2 0 cm 250 g de farine (12,5 fP) 70 g de sucre en poudre(5 fP) ½ cc de levure chimique 90 g de beurre ramolli (18...
Posté par CecileOuDomi à 10:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
2 décembre 2016

Bûche meringuée au citron

Bûche meringuée au citron
Bûche citron Une recette prise ICI (à peine modifiée) Pour un moule à bûche inox (De Buyer) de 30 cm x 8 cm (h 6,5 cm) J-2 : Préparer le crémeux Citron 125 g de jus de citron 75 g de sucre 50 g de jaunes d'oeufs ( +/- 3 jaunes - réserver les blancs pour...
Posté par CecileOuDomi à 15:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
Publicité
Publicité
le blog de cécile
Publicité
Recherche
Derniers commentaires
Archives
Publicité