21 mars 2007
crème au chocolat (façon "danette")
Hier, en surfant sur le forum Marmiton, j'ai trouvé une petite recette toute simple à faire, rapide et délicieuse ... Une recette de crème au chocolat qui a la texture des Danettes, et un goût vraiment prononcé en chocolat.
Il m'a fallu 3 minutes pour les faire, et on s'est vraiment régalés ...
Pour cela, mélanger 25 g de Maïzéna, 80 g de sucre et 50 g de cacao (Van Houten), puis ajouter 1/2 L de lait froid (j'ai utilisé du lait 1/2 écrémé, mais une autre fois, j'essayerai avec du lait écrémé, pour alléger mes crèmes). Porter le tout à ébullition (et arrêter dès la première ébullition), verser dans des ramequins et laisser refroidir (au moins 3 heures) ...
Commentaires
une crème au chocolat ne se refuse jamais !
Elles ont l'air délicieuses...
coucou cécile! Ta recette de crème au chocolat me fait de l'oeil...
Au fait, petit conseil, penses à booster tes visites et tes commentaires en t'inscrivant à blog appétit.
Bises
hélène
Bonjour,
Je viens de les faire en version vanille avec
1litre de lait, 50g de maïzena, 120g de sucre et 20g d'essence de vanille...
goutées encore chaudes mais déjà très bien.